LONDRA—În timp ce Conferința pentru Schimbări Climatice de la Glasgow (COP26) se pregătește să dezvăluie angajamentele finale concentrate pe reducerea emisiilor din energie, transport și alte sectoare, campaignerii Humane Society International, unul dintre cele mai mari ONG-uri de protecție a animalelor din lume, declară drept un eșec ridicol omiterea totală din dezbateri a obiectivelor de reducere a creșterii animalelor și a reducerii producției și consumului de carne și lactate, având în vedere că acest sector de activitate este al doilea cel mai mare emițător de gaze cu efect de seră din lume.
Stefanie McNerney, manager al Departamentului de soluții bazate pe plante în cadrul Humane Society International, spune: „Deși au existat multe conversații la evenimentele paralele COP26 și în conferințele de presă despre necesitatea urgentă de reformă a sistemului alimentar global, pentru a reduce producția și consumul de carne și lactate, această strategie vitală de atenuare a schimbărilor climatice a lipsit în de la negocierile COP26. Angajamentele actuale privind metanul, cărbunele, pădurile și transportul par încă pregătite să ne îndepărteze de ținta de a limita creșterea temperaturii globale, așa că este un eșec ridicol să ignorăm oportunitatea de a limita unul dintre cei mai mari emițători de gaze cu efect de seră din lume, agricultura animală. Avem nevoie de politici și obiective care să reorienteze agricultura către producția de alimente pe bază de plante, iar lipsa evidentă a ambiției de a face acest lucru este profund îngrijorătoare. Am ajuns într-o etapă a crizei climatice în care așa-numitele soluții tehnice, cum ar fi aditivii pentru hrana bovinelor, nu sunt suficient de aproape pentru a aborda emisiile din acest sector”.
Puncte cheie:
-
- În ciuda faptului că liderii mondiali de la COP26 au recunoscut că producția de alimente nu numai că contribuie la schimbările climatice, ci deține și una dintre cheile pentru atenuarea acesteia, dialogurile în jurul acestui sector au fost lipsite de ambiție, majoritatea conversațiilor oficiale concentrându-se pe strategii cu impact redus, cum ar fi modificarea hranei pentru animale, omițând discuțiile despre acțiuni cu impact mare, cum ar fi reducerea numărului de animale crescute pentru hrană și schimbarea dietei.
- HSI salută angajamentele privind reducerea emisiilor de metan și încheierea defrișărilor. Cu toate acestea, agricultura zootehnică este unul dintre cei mai mari contribuitori atât la emisiile de metan, cât și la defrișări, iar aceste probleme nu pot fi abordate fără reducerea numărului global de animale și trecerea la producția și consumul de alimente mai centrat pe plante.
- Ignorarea și chiar eliminarea în mod intenționat a subiectului reducerii numărului de animale de fermă nu aduce nimic altceva decât să „greenwashing” pentru industria zootehnică. Guvernele care sunt serioase în privința schimbărilor climatice trebuie să abordeze serios emisiile din agricultura animală, iar asta înseamnă reducerea numărului de animale crescute pentru consum și transformarea sistemului nostru alimentar într-un sistem mai durabil, mai rezistent, centrat pe plante, care este etic pentru toți cei implicați.
- Cealaltă „vacă din încăpere” era cea servită chiar în în farfuriile participanților la Conferința pentru Schimbări Climatice. Faptul că meniul conținea carne, la o conferință privind clima, a fost o mare dezamăgire. Etichetarea de echivalent CO2 pe toate alimentele servite la conferință a demonstrat în mod clar amprenta de carbon foarte mare a preparatelor din carne de vită în comparație cu opțiunile pe bază de plante.
Campania HSI #VacaDinÎncăpere (#TheCowInTheRoom) s-a dorit a fi un apel către participanții la COP26, ca să recunoască și să acționeze asupra efectelor dăunătoare pe care creșterea în sistem intensiv a animalelor o are asupra climei. Campania este sprijinită de companii și investitori de top din industria alimentelor pe bază de plante: Beyond Investing, Mosa Meat, Eat Just, Wicked Kitchen și Linda McCartney Foods, precum și de celebrități precum Moby, Billie Eilish, Joaquin Phoenix, Alan Cumming, Alicia Silverstone , Mary McCartney, Leona Lewis, Martin Freeman, Lily Cole și Stephen Fry. Împreună cu partenerii de campanie, ProVeg International și Four Paws, Humane Society International a înaintat o petiție de peste 70.000 de semnături pe acest subiect.