SÃO PAULO—Cencosud, la cuarta cadena de supermercados más grande de Brasil, anunció que venderá exclusivamente huevos libre de jaula en sus más de 200 tiendas, en ocho estados del país. Cenconsud opera con diferentes marcas, GBarbosa, Bretas, Prezunic, Perini y Mercantil Rodrigues, y todas ellas están cubiertas por la política, que se implementará en su totalidad para el 2025 para los huevos de su propia marca y para el 2028 para todos los huevos. La compañía también opera en Argentina, Chile, Colombia y Perú, y tiene una oficina en China.
Este compromiso surge después de muchos años de trabajo con Humane Society International y otras organizaciones de protección animal. HSI continuará trabajando con la compañía en Brasil durante la implementación de esta política, y en los países donde opera, para ayudarlos a adoptar un compromiso 100% global de huevos libres de jaulas.
Maria Fernanda Martin, gerente de programas y políticas corporativas de HSI Animales de Granja en Brasil, dijo: “Aplaudimos a Cencosud por adoptar un compromiso total de huevos 100% libres de jaulas y esperamos continuar trabajando con la empresa y sus proveedores de huevos en la implementación de esta política. Esta medida aliviará a miles de gallinas ponedoras de una vida de confinamiento extremo y envía un mensaje claro a la industria del huevo de que el futuro de la producción de huevos es libre de jaulas “.
Las gallinas ponedoras en Brasil suelen estar confinadas durante toda su vida en jaulas metálicas tan pequeñas que ni siquiera pueden estirar completamente sus alas. Los sistemas de producción sin jaulas ofrecen a las gallinas niveles más altos de bienestar, permitiéndoles expresar sus comportamientos naturales, como escarbar y picotear en el suelo, poner sus huevos en nidos, percharse y desplegar completamente sus alas.
HSI trabaja junto con la industria alimentaria en Brasil y en todo el mundo para ayudar a garantizar una transición exitosa a estos sistemas de producción de mayor bienestar animal, a través de visitas a las granjas, talleres técnicos sobre sistemas libres de jaulas y el intercambio de mejores prácticas.
Cencosud se suma a las otras tres mayores empresas de supermercados de Brasil que se han comprometido plenamente a vender exclusivamente huevos libres de jaula en el país: Carrefour, Walmart (Grupo Big) y GPA. De un extremo a otro de la cadena de suministro, las empresas de Brasil y de la Región se están comprometiendo a ser libres de jaulas.
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Contacto: Daniela Paula Benavides Sánchez, dsanchez@hsi.org, +56 (9) 62181089
Humane Society International
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Santiago de Chile (10 de Noviembre 2020)—Empresas de alimentación y hospitalidad en América del Sur concuerdan que el Bienestar Animal es una parte crucial de cualquier política de sustentabilidad o suministro responsable, especialmente durante esta Pandemia.
Este mensaje fue un tema recurrente en el seminario virtual relativo a bienestar de animales de granja en América del Sur: “Del Compromiso a la Acción”.
Con más de 100 participaron, estuvieron presentes empresas de distintos sectores de más de 5 países de Latinoamérica, incluyendo retailers, cadenas de restaurant, cadenas de hoteles y productos manufacturados, entre otros. Estas compañías se han unido a productores de huevos y otros alimentos, científicos, inversionistas, especialistas en bienestar animal y legisladores para discutir sobre como potenciar los esfuerzos para promover la utilización de sistemas de producción de huevos y carne de cerdos que no confinen a las aves ni a las cerdas a pequeñas e inmovilizantes jaulas.
El evento contó con sesiones durante tres días consecutivos donde se examinaron tres aspectos claves: el porqué y como se adoptan los compromisos para suministros libres de jaulas y celdas; las oportunidades y desafíos de los proveedores y productores que buscan cumplir con esta nueva demanda; y el creciente apoyo para el movimiento libre de jaulas, según lo evidencian los nuevos acercamientos financieros, las políticas gubernamentales y la demanda de los consumidores.
Por más de 10 años, Humane Society International ha trabajado cercana a las empresas, proveedores, productores y legisladores para apoyar altos estándares de bienestar animal en las cadenas de suministro a través de la Región.
Daniela Benavides, gerente de políticas y programas corporativos de animales de granja, para HSI Chile y Argentina, comenta: “Todos los días trabajamos con compañías que van pensando de manera vanguardista, para apoyar la implementación de políticas de bienestar animal, identificar oportunidades de colaboración y compartir aprendizajes entre diversos actores relevantes. HSI, está comprometida a proveer a las compañías y proveedores/productores con todas las herramientas y recursos técnicos que necesiten para hacer realidad un futuro libre de jaula para gallinas ponedoras y cerdas. De esta manera, acogemos a las nuevas compañías que quieran sumarse a este movimiento. Este año, hemos celebrado compromisos libres de jaula de mas de 10 compañías, el próximo año esperamos ver un progreso mayor aún, mientras el movimiento libre de jaula sigue expandiéndose”.
La empresa, Barilla, recientemente galardonada con el premio de Progreso Corporativo “Henry Spira” de la Humane Society of the United States, por transitar su cadena de suministro a un 100% libre de jaula antes del plazo planificado, compartió sus principales razones y “el como” logró alcanzar su compromiso tempranamente.
Fabiana Araujo, Gerente de Marketing de Barilla, dijo: “Con el apoyo de la Fundación Centro de Alimentación y Nutrición Barilla, comprendemos y realizamos acciones que buscan el equilibrio entre una dieta nutricionalmente equilibrada y un menor impacto en el medio ambiente. La implementación de huevos libres de jaulas es un paso importante en canto al respeto al consumidor y al medio ambiente. Estamos agradecidos a todas las asociaciones y cadenas que nos apoyaron en el proceso, y esperamos que más empresas puedan ser parte de lo mismo, aumentando la conciencia del consumidor sobre posibilidad de mejores condiciones para los animales. El bienestar animal es un tema urgente y debe estar en la agenda de los líderes”.
Arcos Dorados, Carrefour Argentina, and AB Brasil entre otras compañías, reafirmaron que su reputación y la habilidad de mantener la confianza de los consumidores depende en parte de solidas políticas de bienestar animal.
Yamila Scollo, Gerenta de Sustentabilidad y Responsabilidad Social de Carrefour Argentina nos comenta: “Nuestra política de Sustentabilidad, está alineada a las nuevas maneras de consumir. Y, con el desafío de liderar la transición alimentaria, iniciamos un camino en el que reforzamos el compromiso de ofrecerles a nuestros clientes productos…provenientes de sistemas de producción con foco en el cuidado del medio ambiente y el bienestar animal. Conformamos un equipo de trabajo interdisciplinario e interáreas que impulsa los temas de Bienestar Animal, diseñando planes de trabajo concretos y con acompañamientos de actores clave”. Adicionalmente, Ricardo Huber, responsable por el desarrollo de la marca Huella Natural y productos orgánicos frescos menciona: “Nuestro objetivo es desarrollar aún más Huella Natural, nuestra línea de productos con foco en el bienestar animal, el respeto por el medioambiente y la biodiversidad, con características como cero deforestación y preservación de ecosistemas nativos. Ampliar la diversidad de productores y proveedores expandiendo las buenas prácticas, como nuestros huevos de gallinas libres de jaula, para que productores convencionales vayan adaptando y transformando su modelo productivo hacia uno más sustentable”
Grupo Mantiqueira, el productor de huevos más grande en Sudamérica, compartió su camino hacia la producción libre de jaula, su nuevo compromiso de no inversión en nuevas instalaciones de jaula y la importancia de una comunicación cercana y fluida con los consumidores.
Leandro Pinto, presidente y fundador de este grupo dijo: “Estamos construyendo una empresa sostenible, reinventándonos y anticipándonos a lo que pedirán las próximas generaciones. Los consumidores son cada vez más conscientes del origen de sus alimentos, y queremos participar de estos valores que se han exigido. Y, en aras de la calidad y la transparencia, nos comprometemos a no construir nuevas granjas en jaulas, y también a realizar grandes inversiones en granjas sin jaulas para que al 2025, tengamos 2,5 millones de aves en este sistema. Creemos que con este cambio, Mantiqueira revolucionará la avicultura brasileña. Queremos que nuestro propósito se centre en el bienestar animal para democratizar y hacer que el consumo de huevos de gallina libres de jaulas sea accesible a todas las clases sociales”.
En Sudamérica y alrededor del mundo, las gallinas ponedoras pasan su vida confinadas a pequeñas jaulas de batería, tan pequeñas, que no pueden siquiera abrir sus alas completamente. La ciencia ha confirmado lo que el sentido común nos dice: la falta de espacio y restricción de movimiento deteriora la salud física de estos animales y es causa de una tremenda frustración y sufrimiento. Las cerdas hembras gestantes, también son confinadas en celdas.
Sin embargo, quienes trabajan por mejorar el bienestar animal están haciendo un enorme progreso en América del Sur. Más de 100 Compañías de alimentación y hospitalidad en la región se han comprometido a proveerse exclusivamente de huevos libres de jaula al 2025 o antes. El futuro es libre de jaulas y celdas y América del Sur está liderando este camino.
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Contacto de medios: Maria Fernanda Martin: mfmartin@his.org; (11) 95770-9922
Humane Society International
Sao Paulo – El Bienestar Animal es un tema que ha ganado fuerza dentro del agronegocio Latino Americano, con un creciente número de compañías tomando medidas cada vez más potentes y consistentes para asegurar un trato humanitario de los animales destinados a producción animal.
Con el fin de aumentar el dialogo frente a este cambio del mercado, el Simposio Internacional, Bienestar Animal: Una estrategia de negocio sostenible, fue realizado el 18 y 19 de Noviembre en el Hotel Belas Artes en Sao Paulo, Brasil. El Simposio destacó la participación de expositores de 5 países y más de 150 profesionales a lo largo de la cadena de suministro de Latino América.
Organizado por la Humane Society International y World Animal Protection, el evento facilitó una discusión e intercambio de ideas y experiencias entre representantes de los sectores alimentarios, de producción, retail, financiero y de gobierno, en relación a las acciones y compromisos en torno a la promoción de bienestar de cerdos y gallinas ponedoras.
“HSI aprecia la oportunidad de recibir y participar en este diálogo crítico entre compañías y productores mientras ellos transitan a sistemas de producción libre de jaulas de confinamiento. En solo dos años, la participación en encuentros como este ha crecido a mas del doble en Latino América, y claramente representa el creciente interés, el apoyo de los consumidores y, el cambio del mercado hacia modelos productivos mas humanitarios. Tal como muchos de los expositores mencionaron, la forma en que los animales son criados, y las condiciones que tienen que soportar, van de la mano de un futuro más sustentable.” declaró Carolina Maciel, directora de Humane Society International, en Brasil.
Los productores están adaptando sus sistemas para cumplir con las demandas de los consumidores, que están fuertemente enfocadas en el bienestar animal y la sustentabilidad. De acuerdo al Dr. Mateos Paranhos da Costa, professor de la Universidad del Estado de Sao Paulo, quién presentó sobre “Desmitificación” del bienestar animal: “la organización de este evento es extremadamente oportuna, debido a que refuerza la necesidad de integrar el componente de bienestar animal como un criterio de sustentabilidad. Existen muchos beneficios de esta integración, con implicancias éticas y prácticas para toda la cadena productiva de ganado, dada la evidencia que promover el bienestar de los animales tiene el potencial de contribuir a la mantención de un balance natural entre medio ambiente, comunidades saludables y la viabilidad económica de las actividades del ganado”.
Complementando, Leonardo Lima, director corporativo de Compromisos Sociales y Desarrollo Sustentable de Arcos Dorados, operador de McDonald´s en Latino América y el Caribe, dijo: “Arcos Dorados es una compañía con una larga historia de inversión en iniciativas sustentables en Brasil y Latino América y, estamos desafiados a encontrar nuevas oportunidades y utilizar nuestra escala para impactar positivamente en el planeta. Bajo esta premisa, somos pioneros en abordar objetivos desafiantes en materias de sustentabilidad en producción animal. Hemos, comenzado a comprar huevos de gallinas libres de jaula y limitado el uso de jaulas de gestación a productores de cerdos. Bienestar Animal es una de nuestras prioridades y este Simposio, es una oportunidad para discutir este tema, aprender acerca de las acciones que la industria esta tomando, e influenciar a toda la cadena.”
Para dar a la discusión una perspectiva global, el simposio contó con la presentación de especialistas académicos como la Dra. Linda Keeling de la Universidad de Ciencias Agrícolas de Suecia, quien se refirió a las conexiones entre el bienestar animal y el desarrollo sustentable y, la Dra. Natalie Waran de Nueva Zelanda, quien habló sobre la relación entre salud humana y bienestar animal.
Casos Exitosos:
Un ejemplo acerca de transición exitosa a producción libre de Jaula es Planalto Ovos (Brasil), un productor libre de jaula que fue representado por Daniel Mohallen, director de la compañía: “Este Simposio Internacional es de suprema importancia para la consolidación y reconocimiento de los métodos de producción enfocados en bienestar animal, principalmente porque contiene discusiones basadas en la ciencia entre especialistas, investigadores y participantes de la cadena productiva. Cuidar de los animales, es mucho más que un desafío: es una preocupación mundial. Nosotros en Planalto Ovos nos sentimos privilegiados de ser parte de este gran evento.”
El Simposio integra las acciones de World Animal Protection y Humane Society International realizadas mundialmente con el objetivo de terminar con el sufrimiento innecesario de los animales de producción. “El tema ha sido ampliamente discutido desde 1970, cuando los consumidores en Europa comenzaron a movilizarse en relación a como los animales eran criados. En Brasil, ha crecido el interés del público por el Bienestar Animal. Este aspecto es un punto que interfiere directamente en la decisión de compra en muchos países, inclusive en Brasil. Por eso, las empresas han colocado este tema en sus estrategias de negocios,” comentó José Rodolfo Ciocca, gerente de Agronegocios Sustentables, para la World Animal Protection. De acuerdo a las investigaciones desarrolladas por la organización, el 68% de los Brasileros comen carne cuatro veces por semana. De éstos, el 82% están preocupados por el origen de esas proteínas — prueba de que el bienestar animal y la sustentabilidad son importantes para el merado.
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Contacto: Maria Fernanda Martin, mfmartin@hsi.org, +55 (11) 9 79909922
