Élevage industriel
3,8 Mois
Durée pendant laquelle la plupart des truies reproductrices sont confinées dans des cages de gestation au Canada
750 millions
Nombre de poulets abattus pour leur viande chaque année au Canada
Entre 14,5% et 16,5%
Pourcentage d’émissions de gaz à effet de serre causées par les activités humaines dues à l’élevage
Les enjeux
Des industries entières ont été bâties sur la souffrance animale, mais il peut en être autrement. HSI/Canada lutte pour obtenir l’interdiction du confinement intensif en batterie des poules pondeuses et de celui des truies reproductrices dans des cages de gestation. Nous agissons également auprès des entreprises du secteur alimentaire avec pour objectif l’amélioration significative du bien-être des poulets utilisés pour la viande. Nous nous appuyons sur la science et sur notre action revendicatrice pour initier des réformes dans l’industrie, les sociétés, les finances et les politiques publiques en vue d’une amélioration des pratiques d’élevage. Nous aidons non seulement les entreprises du secteur alimentaire à se rendre compte de l’importance d’adopter des politiques d’achat moins cruelles, mais aussi les élevages à s’adapter afin de répondre aux exigences de leurs clients en matière de bien-être animal.
Quelques faits concernant l’agriculture industrielle:
- Les poules pondeuses confinées dans des élevages en batterie passent leur vie entière dans un espace plus étroit qu’une feuille de papier de format lettre.
- Les cages de gestation sont si petites que les truies ne peuvent même pas se retourner. Peu avant de mettre bas, on les déplace dans ce qu’on appelle des cages de mise bas, tout aussi étroites.
- De nos jours, les poulets d’élevage subissent une croissance accélérée; ils deviennent si gros en si peu de temps qu’ils ont du mal à marcher et qu’il leur arrive de souffrir de malformations osseuses, de problèmes respiratoires, et même de défaillances d’organes. Ils sont souvent enfermés dans des granges sombres, sans aucune stimulation extérieure, où s’entassent des milliers d’autres poulets.
- La consommation de viande, d’œufs, de lait et de poisson est en augmentation dans le monde, ce qui favorise l’utilisation accrue de systèmes de confinement intensif afin de répondre à la demande de nourriture bon marché.
- Même si les réformes sur le bien-être des animaux d’élevage ont progressé dans les pays riches, les pays en développement et émergents utilisent de plus en plus de systèmes de confinement intensif.