Quelques faits concernant le commerce de viande de chien:

• Nos partenaires chinois militent toute l’année pour sauver des milliers de chiens et de chats du commerce de la viande. Qu’ils soient entassés dans des camions, où ils sont en état de choc et souffrent de déshydratation, de famine, de membres cassés et de maladie, ou encore blottis dans un coin dans un abattoir crasseux, nos partenaires représentent le dernier espoir de ces animaux.
• En Corée du Sud, les chiens sont tués par électrocution. Ailleurs, ils sont généralement matraqués, pendus ou, plus rarement, ébouillantés vivants.
• ADans toute l’Asie, on observe une opposition locale de plus en plus forte face à ce commerce en raison de la cruauté, de la criminalité et des problèmes liés à la santé humaine qu’il implique.
• La viande de chien est principalement, mais pas exclusivement, consommée par des hommes d’âge mûr, qui pensent, à tort, qu’elle est bonne pour la santé.
• En Corée du Sud et en Chine, la plupart des gens ne mangent pas de chien, mais il existe des zones spécifiques et des périodes de l’année où la consommation est plus élevée. En Corée du Sud, on consomme plus de viande de chien pendant le Bok Nal (les jours les plus chauds de l’été) qu’à d’autres moments de l’année. En Chine, la consommation est plus élevée dans certaines provinces spécifiques comme le Guangdong, le Yunnan, le Guangxi (où a lieu le tristement célèbre festival de la viande de chien de Yulin), le Jilin et le Liaoning.
• L’Organisation mondiale de la Santé met en garde contre le commerce, l’abattage et la consommation de chiens, car ils présentent des risques pour la santé humaine en raison de la trichinellose, du choléra et de la rage.
• La viande de chien est interdite à Hong Kong, aux Philippines, à Taiwan, en Thaïlande et à Singapour. Très récemment, l’Indonésie s’est engagée à soutenir une interdiction.