BUCUREȘTI, România—Prima evaluare a bunăstării puilor realizată în rândul a 12 branduri de fast-food din România dezvăluie faptul că industria fast-food face primii pași în direcția creșterii nivelului de bunăstare a puilor folosiți pentru producția de carne. Raportul 2023 Pecking Order pentru România, realizat de Humane Society International/Europe, evaluează cele mai importante lanțuri fast-food precum McDonald’s, Burger King și Subway, dar și lanțuri locale, inclusiv Spartan și 5 to go, în ceea ce privește angajamentele cu termene precise asumate în scopul îmbunătățirii aspectelor legate de bunăstarea puilor de carne broiler în cadrul lanțurilor de aprovizionare și raportarea progreselor înregistrate. Evaluarea se bazează pe indicatori precum spațiul alocat pe cap de pasăre, rasele de pui crescute, utilizarea bateriilor, asigurarea de mijloace de îmbunătățire a mediului de viață care să le permită animalelor să își manifeste comportamentul natural, dar și metodele la care se apelează pentru sacrificarea acestora.

România este un actor cu pondere semnificativă în industria puilor broiler din Europa, aprovizionând cu produse din carne de pui atât piețele interne, cât și pe cele internaționale. În 2021, România s-a clasat pe locul opt între producătorii din UE, înregistrând 271.7 de milioane de pui crescuți și sacrificați.

În evaluare au fost incluse 12 branduri fast-food din România. Au fost analizate 5 to go, Burger King, Domino’s, IKEA, KFC, McDonald’s, PAUL, Pizza Hut, Salad Box, Spartan, Starbucks și Subway. Rezultatele generale reflectate în raportul The Pecking Order evidențiază faptul că unele companii au făcut progrese și au publicat angajamente în vederea îmbunătățirii aspectelor legate de bunăstarea puilor broiler, pe când majoritatea acestora sunt în continuare doar în fază incipientă. Numeroase lanțuri internaționale de fast-food se bazează mult pe politicile adoptate de companiile-mamă în materie de bunăstare a puilor, fără a le declara pe paginile locale de internet, în timp ce lanțurile fast-food naționale nu au introdus deloc aceste politici de bunăstare.

În Romania, Subway ocupă poziția de lider al companiilor evaluate, obținând un scor general de 57% pentru management și raportare în cazul aspectelor legate de bunăstarea puilor broiler. Subway este urmat în clasament de IKEA, PAUL și Pizza Hut, acestea obținând un scor procentual de 47%. Pe de altă parte, KFC, 5 to go, Burger King, Domino’s, McDonald’s, Salad Box, Spartan și Starbucks au obținut scoruri foarte mici, între 2% și 0%.

În România, Subway este singurul lanț care a obținut un scor non-zero la raportarea evoluției celor asumate.

“Rezultatele din The Pecking Order indică faptul că anumite lanțuri de fast-food de top din România au făcut primul pas și au publicat angajamente privind îmbunătățirea aspectelor legate de bunăstarea puilor destinați industriei cărnii. Apreciem eforturile depuse de Subway, IKEA, PAUL și Pizza Hut în ceea ce privește asumarea responsabilității, însă subliniem și nevoia mai multor  inițiative pentru a putea aduce schimbări semnificative în această industrie. Această evaluare anuală este esențială pentru observarea progreselor și provocărilor, precum și a sprijinului de care companiile ar putea avea nevoie în acest demers de a asigura un nivel mai ridicat al bunăstării animalelor,” afirmă Andreea Roseti, Country Director, Humane Society International în Romania.

Numărul mare de vieți de animale afectate de industria cărnii de pui impune ca aceasta să promoveze în mod activ standarde mai exigente în materie de bunăstare a animalelor. The Pecking Order nu evaluează doar un status quo; acesta oferă soluții concrete. The Pecking Order reprezintă un instrument puternic pentru companiile de fast-food care caută să îmbunătățească aspectele legate de bunăstarea puilor și să adere la Angajamentul European pentru Pui (ECC). Humane Society International/Europe invită la colaborare și acțiuni prompte în vederea îmbunătățirii aspectelor legate de bunăstarea animalelor în cadrul lanțurilor de aprovizionare, pentru a adapta astfel de activități de business la tendințele viitoare, în conformitate cu cerințele tot mai mari ale consumatorilor și cu legislația viitoare.

Date din The Pecking Order

• Ediția 2023 a The Pecking Order este un proiect derulat de World Animal Protection alături de Humane Society International, the Albert Schweitzer Stiftung, L214 și Essere Animali. La evaluare au participat în total 69 de companii, fiind vizate piețele din Franța, Germania, Italia, Polonia, România și Spania.
• The Pecking Order este o inițiativă dedicată evaluării bunăstării puilor broiler destinați industriei fast-food, focusată pe analizarea angajamentului luat de companii cu privire la abordarea aspectelor legate de bunăstarea puilor în cadrul lanțurilor de aprovizionare, a măsurilor luate și a modului în care sunt implementate cerințele recomandate prin Angajamentul European pentru Pui (ECC). The Pecking Order se ocupă cu evaluarea brandurilor din sectorul fast-food din anul 2019. În 2023 au fost evaluate șase piețe europene, printre care a fost inclusă pentru prima dată și România. Raportul oferă o prezentare generală a situației actuale privind bunăstarea puilor de carne pentru industria fast-food din România și descrie o serie de oportunități de îmbunătățire.
• Managementul bunăstării puilor diferă de la ţară la ţară. Companiile din Germania și Franța cu activitate în sectorul fast-food au obținut cele mai bune scoruri medii generale dintre toate țările evaluate, demonstrând mai multe angajamente asumate și o implementare mai bună. Lanțurile din Polonia și România au obținut cele mai slabe scoruri, ceea ce indică faptul că este în continuare necesar să se aducă îmbunătățiri semnificative la nivel de țară în contextul industriei fast-food, cu privire la bunăstarea puilor.

• Anumite lanțuri fast-food se descurcă mai bine decât altele în privința publicării propriilor angajamente și obiective ce vizează bunăstarea puilor. Subway, IKEA, PAUL și Pizza Hut au recunoscut nevoia de a avea standarde superioare de bunăstare în cazul puilor broiler. Fiecare dintre companii însumează un procent de 94%. Pe de altă parte, KFC, Burger King, Domino’s, McDonald’s, Starbucks, 5 to go, Salad Box și Spartan demonstrează o lipsă de angajament înregistrând scoruri cuprinse între 3% (KFC) și 0% (alte companii).
• În ceea ce privește raportarea progreselor înregistrate și a evoluției celor asumate, Subway este singurul lanț care a obținut un scor non-zero. Toate celelalte companii evaluate au primit un scor de 0%. Acestea nu au publicat nicio informație pe site-urile locale. Aceste rezultate denotă o lipsă semnificativă de transparență și de activitate relevantă în acest sens. În lipsa raportării progreselor, publicului nu-i rămâne altceva de făcut decât să presupună că aceste companii nu întreprind nicio acțiune în vederea eliminării cruzimii la care sunt supuși puii din lanţurile de aprovizionare.

SFÂRȘITUL

Contacte din presă: Andreea Roseti, Cuntry Director Humane Society International în România, aroseti@hsi.org