Se acerca el fin de año y en Humane Society International (HSI) nos complace celebrar los avances en la protección de los animales de granja a nivel global y en Latinoamérica.

Este año, el movimiento libre de jaula continuó creciendo como reflejo de las exigencias de clientes cada vez más conscientes y preocupados por el origen de los productos que consumen. Cada vez son más los líderes de los sectores alimentario y hospitalario que adoptan políticas de suministro que priorizan el bienestar de los animales de granja, comprometiéndose a comprar únicamente huevo y/o carne de cerdo 100% libres de jaulas. Y como resultado de estos compromisos, los productores están cambiando sus modelos de producción y adoptando sistemas de mayor bienestar para gallinas de postura y cerdas gestantes que les permitan satisfacer esta creciente demanda.

Algunos de los emocionantes avances de los que HSI se enorgulleció de formar parte en este 2019 incluyen:

• En México, La Parroquia de Veracruz, popular cadena restaurantera con 32 locaciones en el país y El Japonez, con 7 restaurantes de comida japonesa en la Ciudad de México, junto con otra docena de empresas, se comprometieron a comprar únicamente huevo de gallinas libres de jaulas para 2025 y 2023, respectivamente, sumándose así a más de 60 corporativos que cuentan con políticas similares en nuestro país, como Grupo Bimbo, Alsea, Toks, CMR, McDonalds y 100% Natural. HSI seguirá apoyándolos durante el proceso de implementación.

• En Brasil, Walmart, con 471 tiendas en el país y Makro, con 28 tiendas, se comprometieron a vender únicamente huevos libres de jaula para 2028. Además, Pamplona, uno de los mayores productores de cerdo y 5° exportador del país, se comprometió a hacer la transición a alojamiento en grupos para cerdas gestantes sin jaulas para 2026, lo cual salvará a más de 40,000 cerdas madres cada año de una vida de confinamiento en jaulas de gestación.

• En Argentina, Carrefour, que opera 589 tiendas en aquel país también se comprometió a vender únicamente huevo de gallinas libres de jaulas para 2028 y en Chile, Unifoods, el principal operador de restaurantes de comida rápida, utilizará únicamente huevo libre de jaula para todas sus marcas.

• En el Sudeste Asiático, Tesco se convirtió en la primer gran cadena de tiendas de autoservicio en comprometerse a vender solamente huevos libres de jaulas, impactando más de 2000 tiendas en Tailandia y Malasia.

• En Estados Unidos, con el respaldo de Humane Society of the United States, los estados de Oregon, Washington y Michigan aprobaron leyes para prohibir tanto la producción como la venta de huevos provenientes de gallinas enjauladas. Estas medidas entrarán en vigor en 2023 en Washinton y Oregon, y en 2024 en Michigan.

• Junto con World Animal Protection y Compassion in World Farming, HSI lanzó la iniciativa FARMS (Estándares Mínimos de Responsabilidad para los Animales de Granja) como un recurso de soporte para que las instituciones financieras adopten estándares más altos de bienestar animal en sus prácticas de financiamiento e inversión. Los estándares de la iniciativa han sido incluidos como “Recursos clave” en el Documento de Orientación de Principios para la Banca Responsable del Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente.

• En Singapur, HSI orientó a DBS, el banco más grande del sudeste asiático, para desarrollar el primer préstamo vinculado a la sostenibilidad de la región para pequeñas y medianas empresas. El préstamo de 20 millones de dólares al mayor productor de huevos en Singapur resultará en 500,000 gallinas trasladadas de jaulas a aviarios sin jaulas. Como parte del préstamo, el productor disfrutará tasas de interés preferenciales si logra la certificación de bienestar animal de Humane Farm Animal Care.

• HSI también orientó a Standard Chartered, uno de los 50 bancos más grandes del mundo, sobre una política para el financiamiento de sistemas de alojamiento para gallinas de postura y cerdas gestantes sin de jaulas únicamente, efectiva para sus operaciones a nivel global, incluyendo Asia y África. Esta política es la primera de su tipo para una de las mayores instituciones financieras.

Estas victorias no habrían sido logradas sin la creciente demanda de los consumidores, cada vez más preocupados por el bienestar de los animales de granja. Tu voz como consumidor está siendo escuchada y está influyendo positivamente en la toma de decisiones de las empresas, los productores, las instituciones financieras y las regulaciones gubernamentales. Al participar en estas iniciativas y hacer escuchar nuestra voz, todos ayudamos a crear un mundo mejor para todas las especies del planeta.

Recordemos que en México, el principal consumidor de huevo en el mundo, existen 202 millones de gallinas ponedoras y más del 90% viven en jaulas durante toda su vida. Estas jaulas son tan pequeñas que cada gallina cuenta con menos espacio que lo que abarca una hoja tamaño carta, ni siquiera el espacio suficiente para estirar sus alas, mucho menos caminar o realizar cualquiera de sus comportamientos naturales como forrajear, perchar y poner su huevo en un nido.

No obstante, en los sistemas alternativos sin jaulas, las gallinas viven en casetas con acceso a nidos dónde poner su huevo, perchas elevadas dónde descansar, un sustrato dónde rascar, picotear y darse baños de tierra y espacio suficiente para caminar, estirar sus alas y volar.

Estamos progresando, pero ¡también necesitamos de tu ayuda! Súmate al movimiento diciendo  “No a las jaulas” y ayúdanos a lograr un 2020 más compasivo con los animales.